<- Retourner aux résultats précédents
Sciences et Technologies des Services (STS), BTS MHR 1re année (2019) LIB manuel numérique enseignant
| Caractéristiques | |
| Éditeur | Delagrave |
| EAN | 9782206305813 |
| Discipline(s) | Gestion en hôtellerie-restauration |
| Niveau(x) | Post Bac |
| Classe(s) | BTS |
| Public | Enseignant |
| Disponibilité | Disponible |
| Date de publication | 01/04/2019 |
| Version(s) papier | 9782206305226 |
Conditions d'utilisation
- Windows 7 (64bits)
- MacOS 10.10 (Yosemite)
- Android 8.0
- iOS 15.0
Espace nécéssaire au téléchargement: 278Mo (Application de lecture en sus)
Description
Cet ouvrage couvre l’enseignement de Sciences et technologies des services en restauration et en hébergement de 1re année, commune aux 3 options du BTS MHR, créé en 2018.
- Les chapitres sont découpées par contextes professionnels, puis en situations professionnelles pour mettre l’élève en activité.
- Les denrées et les boissons sont traitées sous la forme de doubles-pages de présentation des produits régionaux, placées en fin d’ouvrage. Des renvois sont aménagés au sein des fiches pour traiter de ces notions.
- Des questions renvoyant au programme de STC sont proposées à la fin des situations professionnelles afin de créer une transversalité entre les ouvrages.
Sur ce manuel numérique enseignant :
- Toutes les ressources du manuel numérique élève :
- des exercices interactifs
- des vidéos
- Affichage des corrigés au clic, directement dans le manuel
- Utilisable sur un smartphone, une tablette ou un ordinateur, avec ou sans connexion Internet.
Offres disponibles
Licence enseignant adoptant
-
Licence 1 an - Tarif adoptant 4,74 € HT
5,00 € TTC *Réf : 18epksj2Réf LDE : 9789003350121ENSEIGNANT TARIF PRÉFÉRENTIEL 1 an – Licence complémentaire livrée dans l’établissement
Autres articles de la même "oeuvre" : Sciences et Technologies des Services (STS), BTS MHR 1re année (2019)
