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Sciences et Technologies des Services (STS), BTS MHR 1re année (2019) LIB manuel numérique élève
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Caractéristiques
Éditeur Delagrave
EAN 9782206305806
Discipline(s) Gestion en hôtellerie-restauration
Niveau(x) Post Bac
Classe(s) BTS
Public Elève
Disponibilité Disponible
Date de publication 01/04/2019
Version(s) papier 9782206305226
Conditions d'utilisation
  • Windows 7 (64bits)
  • MacOS 10.10 (Yosemite)
  • Android 8.0
  • iOS 15.0

Espace nécéssaire au téléchargement: 253Mo (Application de lecture en sus)

Description

Cet ouvrage couvre l’enseignement de Sciences et technologies des services en restauration et en hébergement de 1re année, commune aux 3 options du BTS MHR, créé en 2018.

  • Les chapitres sont découpées par contextes professionnels, puis en situations professionnelles pour mettre l’élève en activité.
  • Les denrées et les boissons sont traitées sous la forme de doubles-pages de présentation des produits régionaux, placées en fin d’ouvrage. Des renvois sont aménagés au sein des fiches pour traiter de ces notions.
  • Des questions renvoyant au programme de STC sont proposées à la fin des situations professionnelles afin de créer une transversalité entre les ouvrages.


Avec le manuel numérique élève :

  • L'intégralité de la version papier en version numérique
  • Accès direct à des ressources et activités complémentaires
    • des exercices interactifs
    • des vidéos
  • Utilisable sur un smartphone, une tablette ou un ordinateur, avec ou sans connexion Internet.
Offres disponibles
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Licence élève
  • Licence 1 an - Tarif non adoptant
    12,32 € HT
    13,00 € TTC *
    Réf : vfi2t45p
    Réf LDE : 9789003350084
    Élève 1 an – Manuel numérique seul
    Livrée(s) gratuitement avec cette offre :
    Licence "Sciences et Technologies des Services (STS), BTS MHR 1re année (2019) LIB manuel numérique enseignant" 1 an : 1 pour 20 licences achetées
* Le prix TTC est donné à titre indicatif
Licence élève adoptant
  • Licence 1 an - Tarif adoptant
    6,16 € HT
    6,50 € TTC *
    Réf : zmhasmc2
    Réf LDE : 9789003350091
    Élève TARIF PREFERENTIEL 1 an – si 100% de la classe équipé des ouvrages papier
    Livrée(s) gratuitement avec cette offre :
    Licence "Sciences et Technologies des Services (STS), BTS MHR 1re année (2019) LIB manuel numérique enseignant" 1 an : 1 pour 20 licences achetées
* Le prix TTC est donné à titre indicatif
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